Historikk
Den 4. april 1865 var Fredrikstad Offentlige Sømandsskole et faktum. Fredrikstad var på det tidspunkt en ledende sjøfartsby i og med den voksende sagbruksindustri. Og da det hovedsaklig gjaldt seilskip var det naturlig behov for sjøfolk som både teoretisk og praktisk kjente til hva sjøfarten krevde.
Fredrikstad Offentlige Sømandsskole virket fram til 1937. Navnet ble nå Fredrikstad Navigasjonsskole.
I 1875 ble Fredrikstad Offentlige Tegneskole opprettet. I 1894 ble skolen utvidet til teknisk aftenskole. I året 1896-97 hadde elevtallet økt til 139.
Fredrikstad Maskinistskole begynte 1. sept. 1904, og hadde 7 elever. I 1909 ble en ny skole opprettet Den kvindelige industristriskole, og fagkretsen var kjolesøm og linsøm.
I 1914 var det nå tre offisielle kommunale yrkesskoler: Fredreikstad Tekniske Aftenskole, Fredrikstad Maskinistskole og Fredrikstad kvindelige fagskole.
I 1916 startet Fredrikstad kommunale Husmorskole. I 1919 startet Fredrikstad Forskole for Snekkere og Tømrere
1925 ble et skjebne år for skolene. Fredrikstad Kommunale Husmorskole hadde et opphold i 1924. Det samme hadde Fredrikstad Kommunale Kvindelige som var knyttet til den tekniske aftenskolen. og Fredrikstad Forskole for Snekkere og Tømrere hadde opphørt å eksistere. Det ble vedtatt at Husmorskolen, Den kvindelige fagskolen og Forskolen for Snekkere og Tømrere skulle legges ned.
Den 19.mars 1936 kom opplæringskurs i mekaniske fag for arbeidsløs ungdom i gang. Skolen holdt til i Lislebyveien 10.
I 1955 var den interkommunale yrkesskolen et faktum. Kommunene Borge, Fredrikstad, Glemmen, Hvaler, Kråkerøy, Onsøy, Rolvsøy, og Torsnes var eiere. Linjene var mekanikere, malere, kjole- og draktsyere.
I 1970 ble Fredrikstad Maskinistskole lagt inn under Fredrikstad yrkesskole
I 1974 hadde skolen følgende linjer grunnkurs: Bakere/konditorer, dame/-herrefrisør, dekoratør og reklame, maskin og mekaniker, estetisk linje, fotoassistenter, kjemilaboranter, søm, kokker, murere, pølsemakere, servitører, settere og trykkere, sveis og konstruksjon, strekstrøm, svakstrøm, tømrere, tekniske tegnere, trearbeidere, vev kurs. Videregående kurs 1: industrimekanikere, maskinarbeidere, motormekanikere, radiomontør, strekstrøm, verktøy og stansemakere, radio og TV reparatør.